เราถามผู้เชี่ยวชาญถึงวิธีสร้างและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเพื่อให้คุณรู้สึกดี
ต้องการทราบวิธีเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณหรือไม่? ขั้นแรก การทำความเข้าใจวิธีการทำงานและเหตุใดจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง ระบบภูมิคุ้มกันเป็นด่านแรกของร่างกายในการป้องกันการติดเชื้อและโรคต่างๆ มันทำงานเพื่อต่อสู้กับทุกสิ่งตั้งแต่ไวรัสหวัดและไข้หวัดใหญ่ไปจนถึงสภาวะร้ายแรงเช่นมะเร็ง
“ระบบภูมิคุ้มกันคือกลุ่มของเซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะที่ทำงานร่วมกันเพื่อปกป้องร่างกายจากไวรัสและแบคทีเรีย” แคโรไลน์ พาสเซอร์เรลโล นักโภชนาการที่ลงทะเบียน โฆษกของAcademy of Nutrition and Dietetics กล่าว(เปิดในแท็บใหม่)และอาจารย์ในโครงการ Dietitian Nutritionist ที่มหาวิทยาลัย Pittsburgh
“มีแนวป้องกันหลายแนวที่ทำงานร่วมกันเพื่อให้ร่างกายของเราทำงานได้ตามที่ตั้งใจไว้ บางคนต่อสู้เพื่อป้องกันไม่ให้สารต่างๆ ออกจากร่างกาย และบางคนทำงานเพื่อขับไล่ไวรัสและแบคทีเรียที่บุกรุกเข้าสู่ร่างกาย ปราการด่านหนึ่งคือเนื้อเยื่อเยื่อเมือกและเสมหะ ซึ่งเป็นสารเหนียวที่ทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายผ่านทางจมูกของเรา ผิวหนังของเราซึ่งเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดคือแนวป้องกันอีกชั้นหนึ่งของระบบภูมิคุ้มกัน”
พูดง่ายๆ คือ ยิ่งภูมิคุ้มกันแข็งแรง โอกาสป่วยก็น้อยลง ที่นี่ ผู้เชี่ยวชาญของเราอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ
คุณสามารถ ‘เพิ่ม’ ระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้จริงหรือ?
แม้ว่าเราทุกคนอยากจะรู้วิธีเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของเราและไม่เคยเจ็บป่วย แต่ความจริงก็คือ ไม่มีความเชื่อมโยงที่พิสูจน์ได้ทางวิทยาศาสตร์ระหว่างการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้น
ดร. ไบรอัน เฟอร์กูสัน นักภูมิคุ้มกันวิทยา รองศาสตราจารย์ด้านภูมิคุ้มกันวิทยาแห่งมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ บอกกับ Live Science ว่า คุณไม่สามารถ ‘เพิ่ม’ ระบบภูมิคุ้มกันได้จริงๆ “คุณสามารถรักษาสุขภาพให้แข็งแรงและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยการรับประทานอาหารปกติและออกกำลังกายในระดับปกติ แต่ไม่มีอะไร ‘ส่งเสริม’ ได้อย่างแท้จริง” เขากล่าว
การศึกษาขนาดเล็ก(เปิดในแท็บใหม่)ของฝาแฝดที่มีสุขภาพดีอายุระหว่าง 8 ถึง 82 ปีสรุปว่าแม้ว่าพันธุกรรมจะมีบทบาท แต่ภูมิคุ้มกันของเรานั้นถูกกำหนดโดยปัจจัยที่ไม่สามารถสืบทอดได้เป็นหลัก เชื้อโรคที่เราสัมผัสตลอดชีวิตของเรา ตลอดจนปัจจัยในการดำเนินชีวิตของแต่ละคน เช่น การนอน ความเครียด การรับประทานอาหาร และการออกกำลังกาย ล้วนมีบทบาทสำคัญในความแข็งแรงของระบบป้องกันร่างกายของเรา
ดร.ทีพัค ราวินดรัน(เปิดในแท็บใหม่)แพทยศาสตรบัณฑิตกล่าวกับ Live Science ว่า “เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันส่วนใหญ่อยู่รอบ ๆ ลำไส้ วิธีดั้งเดิมในการ ‘ส่งเสริม’ ระบบภูมิคุ้มกันจึงอยู่ที่การรับประทานอาหาร โภชนาการ และอาหารเสริม
“ระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาทเชื่อมโยงกันอย่างลึกซึ้ง ดังนั้นวิธีการต่างๆ เช่น การเจริญสติ เทคนิคการหายใจ และการทำสมาธิก็สามารถให้ผลเช่นเดียวกันกับระบบภูมิคุ้มกัน กลยุทธ์การผ่อนคลายด้วยการสัมผัส ศิลปะบำบัด เทคนิคพื้นฐาน การเต้นรำ และการเคลื่อนไหวล้วนมีเหมือนกัน ส่งผลต่อการสงบสติอารมณ์และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน”
วิธีสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
การออกกำลังกายและการรับประทานอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นวิธีทั้งหมดที่จะสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ Passerrello กล่าว
มุ่งหมายในการต้านอนุมูลอิสระ
สารอาหารที่เหมาะสมจำเป็นต่อการทำงานของภูมิคุ้มกัน และช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวและแอนติบอดีเพื่อต่อสู้กับโรคต่างๆ “ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นส่วนประกอบของอาหารที่ช่วยปกป้องเราในระดับเซลล์ – พวกมันปกป้องเซลล์ของเราโดยการทำให้สารที่อาจเป็นอันตรายเข้าสู่ร่างกายของเราเป็นกลาง” เธอกล่าว “อาหารจากพืชส่วนใหญ่เป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ”
กินอาหารหมักดอง
ตาม Passerrello การอักเสบเป็นสัญญาณว่าร่างกายของเรากำลังใช้ระบบภูมิคุ้มกันเพื่อพยายามคืนความสมดุล “ร่างกายของเราต้องการแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เพื่อสร้างความสมดุลให้กับแบคทีเรียในลำไส้ของเราและรักษาการอักเสบ” เธอกล่าว การรับประทานอาหาร โปรไบโอติกที่เป็นมิตรต่อลำไส้เช่น โยเกิร์ต คีเฟอร์ กิมจิ คอมบูชา และเทมเป้ เป็นวิธีที่ดีในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
